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Este hecho es un aval contundente a la forma cómo el sector
avícola colombiano produce pollo y huevo de la mejor calidad.
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Con este hito, el sector avícola colombiano refuerza su posición
en el mercado internacional y abre nuevas oportunidades comerciales con Japón.
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Este resultado es producto del trabajo conjunto con Cargill Food
Latinoamérica (Pollos El Bucanero), un productor que cumple con los estándares
establecidos por Japón para la exportación de estos productos.
Colombia celebra un paso histórico en el proceso de
internacionalización de su avicultura: por primera vez un contenedor de carne
de pollo colombiana llega al exigente mercado de Japón, el cual ha sido
recibido satisfactoriamente por las autoridades sanitarias de ese país.
Este logro marca un hito para el desarrollo económico y social de
Colombia, resultado del esfuerzo conjunto entre el sector privado y las
autoridades sanitarias colombianas, que durante años han trabajado para abrir
nuevos mercados internacionales para los productos avícolas colombianos.
Esta exportación, que es el fruto del trabajo en equipo llevado a
cabo entre Fenavi, el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y el Instituto
Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima), representa un
respaldo a las prácticas de producción del sector avícola colombiano,
reconocidas por su calidad, trazabilidad y altos estándares sanitarios y esta
primera operación de exportación, lograda por Cargill Food Latinoamérica
(Pollos El Bucanero S.A.), da inicio a la presencia colombiana en uno de los
mercados más exigentes y prestigiosos del mundo.
Colombia obtuvo la admisibilidad sanitaria a Japón desde al año
2015 y hoy, el país logra materializar las exportaciones, lo que comprendió un
gran desafío, tanto para el sector público como para el sector privado.
Cabe mencionar que en el año 2015 las autoridades japonesas
consideraron que las normas sanitarias colombianas aplicables eran equivalentes
a las normas japonesas, lo que llevo a contar con el acuerdo de un certificado
sanitario para la exportación y un protocolo por medio del cual se
establecieron los requisitos sanitarios a cumplir por parte de Colombia.
“Este es un aval contundente a la forma cómo producimos proteínas
de calidad en Colombia: con rigurosidad, compromiso y responsabilidad. El
ingreso al mercado japonés es una señal clara de confianza en nuestro sistema
productivo y abre nuevas oportunidades para la avicultura colombiana”, señaló
el presidente de Fenavi, Gonzalo Moreno.
Paula Andrea Cepeda, gerente general del ICA explicó que: “desde
el instituto se trabaja en mantener la confianza con los mercados internacionales,
en el caso de Japón, por ejemplo, esta primera exportación marca el inicio de
unas relaciones comerciales con este país que se caracteriza por tener un
estándar estricto en la admisibilidad de los productos que ingresan a este
mercado”. Así mismo recordó que el instituto trabaja por abrir nuevos mercados
internacionales para la producción aviar nacional, y actualmente los mercados
de Japón, Cuba, México, Perú, Venezuela, Bolivia, Ecuador, Bahamas y Namibia ya
están habilitados para que la comercialización del pollo y huevo colombiano. En
total fueron 12.000 kilogramos de pollo colombianos los que se vendieron en
esta primera exportación al territorio japonés.
Por su parte, Francisco Rossi, director general del Invima, indicó
que: “Este logro demuestra la confianza de las autoridades sanitarias de
terceros países en el sistema de inspección, vigilancia y control de Colombia.
El Invima seguirá trabajando articuladamente para contar con mayores
oportunidades para los productores y exportadores de pollo del país. Al
respecto de este logro, cabe destacar el importante rol que ha desempeñado la
entidad para avanzar en el cumplimiento de los requisitos sanitarios por parte
de los establecimientos vigilados por el Instituto, lo que ha llevado a que hoy
se cuente con siete plantas autorizadas por Japón para la exportación de carne
aviar y subproductos de origen aviar para consumo humano, recalcando que el
trabajo de nuestra parte no se detiene allí. Continuaremos trabajando para
avanzar en la apertura de nuevos mercados para la exportación de carne aviar,
en donde adelantamos gestiones para obtener resultados en el corto plazo con
las autoridades de China, Irak, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita y Hong
Kong, así como en el mediano plazo con Estados Unidos.”
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