_Una iniciativa que fortalece el
sector pesquero y promueve el consumo responsable de pescado en Bolívar_
Pescadores y acuicultores de Bolívar celebraron el Jubileo con una
eucaristía y acompañados por el
Arzobispo de Cartagena y Presidente de la Conferencia Episcopal, Monseñor
Francisco Javier Munera Correa. Durante la ceremonia, se realizó el lanzamiento
oficial de la iniciativa “SANTO PESCAO”, así como la bendición e
inauguración del punto de venta “Cosecha de Vida”, un espacio destinado
a la comercialización de pescado fresco, con el objetivo de fortalecer la
economía local y el bienestar de las comunidades pesqueras.
A través de “Santo Pescao”, se brinda apoyo directo a más de 30 asociaciones de
pescadores locales, promoviendo la compra y el consumo de pescado autóctono de
la región. Asimismo, la campaña cuenta con la participación de seis
restaurantes que han diseñado platos especiales en honor a la tradición
gastronómica del Caribe colombiano, los cuales estarán disponibles para el
público durante la *Cuaresma y Semana Santa, hasta el 20 de abril de 2025.*
*_Punto de Venta en Bolívar:_
San Estanislao
Restaurantes participantes y sus platos especiales:
● Restaurante Genare (San Estanislao) – Santa Gracia
● Restaurante Joaco (San Estanislao) – Sabores de mi Pueblo
● Restaurante L&M Fusión Gastrobar (San Estanislao) – Milagrito e’Coco
● Restaurante La Meta (Turbaco) – Sancocho La Meta
● Restaurante Carly’s Resto Bar (Turbaco y Arjona) – Mojarra a la Marinera
● Restaurante Los Tizones (Arjona) – Santa Mojarra
Esta campaña busca resaltar la labor de los pescadores locales, fomentar
una cultura de consumo responsable y sostenible, y garantizar el acceso a
productos frescos y nutritivos para las familias del Canal del Dique y la Zona
Costera.
*Un compromiso conjunto por el desarrollo local*
El éxito de “Santo Pescao” ha sido posible gracias a la colaboración de
diversas entidades que trabajan por el desarrollo económico y social de
Bolívar. Instituciones como la *Corporación Desarrollo y Paz del Canal del
Dique y Zona Costera, FENALCO Bolívar, la Cámara de Comercio de Cartagena, la
Arquidiócesis de Cartagena y su Banco de Alimentos*, junto con el respaldo de
la *Gobernación de Bolívar, su Secretaría de Desarrollo Económico y las
alcaldías municipales*, han unido esfuerzos para impulsar esta iniciativa. Su
compromiso refleja la importancia de fortalecer el sector pesquero y generar
oportunidades para las comunidades locales.
A través de esta alianza, se busca no solo visibilizar el esfuerzo de los
pescadores, sino también fomentar el consumo responsable y sostenible de
pescado autóctono. *"Santo Pescao"* es una muestra del impacto
positivo que tiene la articulación entre el sector público, privado y la
sociedad civil en la construcción de un tejido productivo sólido. Por ello,
estas entidades hacen un llamado a la comunidad para que se sume activamente a
esta campaña, apoyando la labor de las asociaciones pesqueras locales y
contribuyendo al desarrollo de la economía regional.
_"Santo Pescao: En el corazón de Dios cabemos todos". ¡Apoya la pesca
local y disfruta del sabor de nuestra tierra esta Semana Santa!_
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